Mật ong từ lâu đã được dân gian coi là một bài thuốc quý giá. Tác dụng này có ảnh hưởng rất lớn, giúp nó có thể làm tốt trong khâu chăm sóc sức khỏe, nâng cao đề kháng, giữ cho bạn một cơ thể và làn da khỏe mạnh, tươi tắn. Vậy thì tác dụng cụ thể của nó tới cơ thể chúng ta là gì, hãy xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Nhắc đến mật ong nguyên chất người ta sẽ nghĩ đến ngày loại mật được lấy từ tổ ong, loại này được giữ nguyên bản chất tự nhiên ban đầu mà không pha lẫn thêm đường hay các chất làm ngọt khác.
Về cơ bản thì mật ong gồm có hai loại là ong nuôi và ong rừng. : Về mặt bản chất, mật ong rừng và mật ong nuôi đều tốt cho sức khỏe. Nhưng mỗi loại mật ong đều có ưu điểm khác nhau. Mật ong được đánh giá là một sản phẩm tự nhiên, chứa nhiều loại đường tốt cho sức khỏe điển hình như Fructose, glucose, sucrose hay nước,.. ngoài ra thì mật ong không bị lẫn các tạp chất nên hầu như có thể sử dụng để chế biến thành các bài thuốc mà không cần phải lo lắng về việc thanh lọc lại.

Quy trình tạo ra mật ong : Mật ong được tạo ra bằng bước đầu tiên bởi ong thợ, ong thợ thu thập mật từ hoa rồi chuyển lại cho ong lưu trữ. Những con ong này sẽ dùng enzim trong miệng để nhai và chuyển hóa các loại đường phức tạp, là thành phần chính từ nguyên liệu thô ban đầu thành các loại đường đơn giản rồi mới mang đi cất giữ.

>>> Xem thêm : cách xác định mật ong thật giả - KHi nào thì nên sử dụng mật ong?

cách tốt nhất để bảo quản mật ong Ngoài việc đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ không quá cao và quá thấp cho mật ong. Thì bạn còn nên chú ý tới việc nơi để mật ong. để mật ong dưới nền nhà là một trong những điều không nên vì chúng sẽ dễ làm mật ong bị kết dính, đóng đường làm giảm độ giàu dinh dưỡng của mật ong.

Phân biệt mật ong thật giả như thế nào? : Nước là một phép thử hiệu quả để phân biệt mật ong thật giả. Khuấy từ từ mật ong vào cốc nước sau đó quan sát xem độ tan của mật ong ra sao.

Nhỏ vào giấy và quan sát. Mật ong thật sẽ không thấm qua giấy nhưng mật ong giả thì ngược lại. Mật ong giả bị pha nhiều tạp chất ở bên dưới phần đáy, bằng mắt thường sẽ khó có thể quan sát được nhưng nếu bằng cách khuấy chúng lên bạn có thể quan sát một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài ra bạn còn có thể dùng sợi thép nung nóng để thử. Mật ong giả sẽ sủi bọt lên bề mặt nhiều, vì thành phần của chúng nhiều nước nên bị nhiệt độ làm cho bốc hơi. Hoặc bạn còn có thể làm hành tươi, lòng đỏ, tủ lạnh,..

>>> Xem thêm : mật ong nguyên chất có bị kiến bu không - Bỏ túi các công dụng thần kỳ mà mật ong mang lại