Kết quả 1 đến 1 của 1
-
03-02-2023, 12:07 PM #1
Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
Nguyên liệu cho 4 người ăn
- 1kg cua đồng sống
- 1kg rau mồng tơi
- 2 quả mướp
- Rau muống bào và bắp chuối bào
- Đậu phụ
- 200g thịt bò
- 200g tôm sống
- Gia vị, hành tím, màu điều hoặc cà chua
Các bước nấu lẩu cua đồng
– Cua mua về để ngăn đông hoặc ngâm nước đá cho cua bị lạnh co cứng, rửa sạch cua sau đó tách phần mai để riêng. Tách xong rửa lại phần thân cua cho sạch, cho vào cối sinh tố, thêm nước xay thật nhuyễn.
– Dùng thìa nhỏ lấy phần gạch cua để riêng. Đeo găng tay bóp phần xác đã xay nhiều lần cho ra hết thịt cua, lọc cua từ từ để loại bỏ cặn. Lọc đến khi thấy xác cua trong là được (khoảng 2l nước).
>>>Xem thêm: Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh được tươi lâu
– Dùng nồi nước cua đã được lọc, cho vào thêm nữa muỗng cà phê muối, bật bếp lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy để cua không bị khét, khi cua bắt đầu nổi lên thì ngưng không khuấy nữa. Dần dần cua sẽ nổi lên trên mặt nước từng tảng to nhìn rất thích . Sau khi nước sôi tắt bếp.
– Dùng 1 nồi khác cho 1 thìa canh dầu ăn và hành tím vào phi thơm, sau khi hành tím vàng đều vớt riêng ra chén và cho hạt màu điều rang qua cho ra hết màu rồi vớt hạt ra bỏ.
– Cho gạch cua vào xào cho thơm. Từ từ đổ nước riêu cua đã nấu vào nồi. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2,3 viên đường phèn bằng ngón tay, nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp (có thể thêm chút mắm tôm nhé)
Sắp xếp tôm thịt và rau ra dĩa, ăn kèm bún rất ngon. Nếu có thời gian bạn có thể băm thịt 3 chỉ với hành tím và gia vị trộn với giò sống và ít nấm mèo rồi nhồi vô mai cua ăn rất ngon và đẹp mắt.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn nấu các món thường ngày đơn giảnView more random threads:
- Địa chỉ nâng mũi uy tín tại Quảng Ngãi
- Tham khảo sinh viên cách chọn máy tính xách tay như thế nào
- Cách làm bột nghệ đơn giản tại nhà
- Quy trình thu mua, thanh lý pallet nhựa cũ năm 2023
- 7 cách sửa lỗi máy tính không khởi động vào được Windows hiệu quả
- Nâng Mũi Kiêng Ăn Gì? Lưu Ý Chế Độ Dinh Dưỡng Và Sinh Hoạt
- Nguyên Nhân Gây Bọng Mỡ Mắt và Giải Pháp Phẫu Thuật Lấy Da Dư
- Hướng dẫn chăm sóc đúng cách sau nâng mũi
- Bánh bao tinh tế và sắc sảo từ công ty có lịch sử vẻ vang and cổ xưa
- Những lợi ích pallet nhựa Bình Phước trong cược sống hằng ngày
Các Chủ đề tương tự
-
Cho các adam thử ngay máy thủ dâm tự động cực đỉnh
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-01-2023, 06:13 PM -
Xu hướng dùng bồn tắm đứng trong gia đình vì sao
Bởi lamseo trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-23-2022, 08:01 AM -
Mạnh Đức Victory khẳng định “chất” giá trị giữa thị trường biến động
Bởi diatinland trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-22-2022, 11:22 AM -
Hướng dẫn cài đặt chế độ cho máy điều hòa vào mùa đông
Bởi dailymaylanh trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-23-2020, 06:47 PM -
Bất Động Sản 2021 xu hướng đầu tư quỹ đất mới
Bởi Tenten trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-21-2020, 09:51 PM
Xe Xe Ben Chiến Thắng 4.65 Tấn hai...
Hôm qua, 11:14 PM in Rao Vặt Tổng Hợp