hôm nay liên hệ bánh bao rét mướt sỉ cần Gia sẽ trình làng cho bạn công thức bào chế món ăn đặc trưng nhưng cực kỳ thơm ngon & do chính đầu bếp của chiếc Thìa Vàng điều khiển, đó đó là món chả giò hoa quả trái cây trà xanh. Tuy nghe có vẻ lạ nhưng món chả giò ngon miệng đó lại cực kỳ dễ triển khai.

Xem thêm : Bánh bao lòng đỏ trứng muối Cần Gia
dưới đây là nguyên liệu phải để khiến vỏ bánh từ trà xanh:

Bột trà xanh: 5 gram

Bột mì: 300 gram

Nước lọc: 400 ml

1 cây cọ to

1 chảo không dính

nguyên vật liệu để khiến phần nhân:

Tôm: 100 gram

Thịt cua: 100 gram

Dâu tây: 50 gram

Lê: 50 gram

Táo: 50 gram

Chuối già: 1 trái

Dứa: 50 gram

Hành tây tím: 50 gram

Xốt mayonnaise: 30 gram

Phô mai con bò cười: 2 miếng

Tiêu: 2 gram

Ngò rí: 5 gram

Dầu ăn: 500 ml

nguyên vật liệu để làm xốt:

Bột trà xanh: 1 gram

Xốt mayonnaise: 50 gram

Đường cát: 5 gram

Thực hiện:

Bước 1. Sơ chế các nguyên vật liệu khiến cho nhân bánh: Lê, táo thơm, dâu, hành tây, chuối quý khách gọt hoặc sạch sẽ vỏ rồi cắt nhỏ dại như hột lựu. Tôm mua về các bạn rửa tinh khiết, luộc chín, bóc vỏ chỉ lấy lấy phần thịt để xắt hạt lựu. Thịt cua thì chỉ cần trụng qua nước sôi, vớt ra cho thật ráo nước. cũng như vậy ngò rí các bạn cũng rửa sạch rồi xắt nhuyễn.

Bước 2. khiến cho nhân: quý khách cho hết những dòng trái cây mà người mua đã sẵn sàng ở bước 1 bao gồm lê, dâu, táo, dứa, chuối, hành tây, & cả ngò rí đã xắt nhỏ dại vào một trong những loại bát to, riêng phần thịt cua thì quý khách cần vắt nhẹ đến khi ráo nước thì hẵn cho vào bát hoa quả trái cây, tiếp tục chúng ta cho tôm vào.

Đặt hàng : Bánh bao lá dứa Cần Gia

Nêm vào bát hoa quả trái cây xốt mayonnaise, tiêu xay, 2 miếng phô mai đã nghiền nhuyễn, rồi trộn lẫn lên sở hữu nhau.

Bước 3. khiến da bánh từ trà xanh: người dùng đổ bột mì vào 1 chiếc bát lớn, rồi cho lần lượt muối, 5g bột trà xanh, hòa dần dần 400 ml nước lọc vô bát rồi khuấy đều hỗn hợp lên cho phần bột + nước hòa quyện vào nhau. lúc thấy bột đã sánh lại thí bạn cho bột nghỉ 5 phút.

Trong lúc chờ bột nghỉ thì người dùng đặt 1 loại chảo không dính bên trên bếp, bật lửa riu riu & ko đổ dầu vào chảo mà chỉ tiêu dùng miếng khăn giấy khô thấm cho ướt dầu rồi lau bên cạnh chảo, kế tiếp người mua sử dụng cây cọ để phết lớp bột thật mỏng mảnh lên chảo, đảo đều chảo để vỏ bánh chín. lúc bánh chín thì chúng ta chỉ phải gỡ nhẹ ra dĩa & để nguội. làm như vậy cho tới hết bột.

Bước 4. Cuốn chả giò: trước tiên bạn lấy một miếng vỏ bánh trà xanh đã tráng đc và cho một lượng nhân vừa phải vào cuộn, & làm cho như thế lần lượt đến khi hết phần vỏ bánh & nhân. lúc đã cuốn ngừng thì người mua đặt chảo lên bếp cho nóng & đổ vào chảo 500ml dầu ăn chiên với lửa vừa, đợi dầu sôi tăm lên thì quý khách cho mỗi cuốn chả giò vào chiên cho vàng giòn rồi vớt ra & để chúng ráo dầu.

Bước 5. khiến xốt: Cho 3 ml nước và 1g bột trà xanh vào bát nhỏ tuổi rồi khuấy tan lên. Tiếp đó người mua cho 5 g đường cát & 50 g xốt mayonnaise vào rồi kế tiếp cho trộn đều.

người mua chỉ nên bày chả giò trái cây ra dĩa, dọn kèm theo 1 chén xốt mayonnaise trà xanh.

mách nhỏ bạn:

Chỉ buộc phải cắt hạt lựu các chiếc trái cây chứ đừng khiến cho giập. ví như quý khách muốn khiến cho bao la chả giò và cần bao la hoa quả thì cắt kết thúc người mua để sang một cái rổ sạch cho ráo hết nước.

Vỏ bánh giả dụ tráng mỏng dính quá thì chả giò sẽ rách lúc cuốn.

khi trộn dứt phần nhân thì cuốn chả giò ngay để hoa quả không bị ra nước.

cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site banh bao ngot : https://banhbaocangia.vn