Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-23-2015, 01:55 PM #1
Ẩm thực Hà Nội - Bánh cuốn nhân thịt nướng
Thủ đô Hà Nội được mệnh danh là mảnh đất ẩm thực màu mỡ và là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của các vùng miền của Việt Nam. Bánh cuốn nhân thịt nướng là một trong những món ăn ngon góp phần làm nên thương hiệu cho ẩm thực Hà Nội.
Nguyên liệu làm bánh cuốn gồm thịt nạc vai, hành khô, nước hành khô ép, các loại rau sống.
Bánh cuốn được làm bằng loại gạo ngon, xay mịn, hòa với nước rồi tráng mỏng trên một chiếc nồi hấp. Bánh chín dùng thanh tre nhẹ nhàng nhấc ra đĩa và gói bằng nhân thịt nướng.
Trải bánh tráng ra đĩa xếp 1 lá rau xà lách, một ít rau thơm, mùi, hành tây, cà rốt, thịt nướng sau đó cuốn tròn lại.
Thịt nướng chế biến bằng loại thịt thăn thái miếng mỏng, ướp nước mắm ngon cùng hạt tiêu, hành tỏi khô, đường, vừng trắng. Thịt được nướng trên bếp than hoa cho tới khi vàng rộm dậy mùi thơm, các rìa ngoài miếng thịt se lại. Bánh cuốn nhân thịt nướng ăn với nước chấm ngọt thanh có dầm đu đủ thái lát mỏng ướp tỏi đường kèm ít rau thơm tạo cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó quên.
Bày bánh ra đĩa, rắc rau mùi, hành phi, ớt thái lát lên trên, ăn kèm bánh với nước chấm chua ngọt.View more random threads:
- Các loại hình phẫu thuật nâng mũi
- Bật mí kem trị mụn tốt nhất hiện nay cho nữ
- Hệ Thống Bơm Nước Năng Lượng Mặt Trời Trong Sản Xuất Rau Sạch Tại Quảng Ngãi
- Cơ chế hoạt động an toàn trên ấm pha trà Hurom Tea Master TM-P02FSS
- Địa chỉ In standee giá tốt,miễn phí giao hàng
- Phương pháp nâng vòng 1 hình giọt nước như thế nào?
- Căng da mặt không phẫu thuật bằng chỉ sinh học ( chỉ collagen)
- Những bí quyết nhật định phải biết khi sử dụng phần mềm quản lý công việc ?
- Những dấu hiệu cảnh báo ung thư ở vùng bụng
- Nghiên cứu mới làm sáng tỏ vai trò của Instagram trong việc thúc đẩy các tiêu chuẩn sắc đẹp gợi cảm
Xe Xe Ben Chiến Thắng 4.65 Tấn hai...
Hôm qua, 11:14 PM in Rao Vặt Tổng Hợp