Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-20-2016, 04:59 PM #1
Cách pha nước tương chấm gỏi cuốn cực ngon
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước tương chấm gỏi cuốn cực ngon nhé:
- Ngâm me vào tô nước sôi chừng 15 phút để me ra chất chua sau đó lọc lấy nước me, bỏ bã.
- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, chờ nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho hết tương đen, bơ đậu phộng và nước me vào, khuấy đều.
- Nước sốt sau khi sôi một lúc sẽ sệt dần, lúc đó vừa khuấy đều tay vừa nêm thêm bột ngọt, đường để sốt vừa ăn. Nếu lạt, cho thêm một ít tương đen chứ không cho mắm hay bột nêm gì cả.
- Khi nước sốt me đã sệt đến độ mong muốn thì tắt bếp, dùng 1/2 lượng đậu phộng giã dập cho vào nồi, trộn đều rồi trút sốt ra chén, cho thêm đồ chua và rải 1/2 phần đậu phộng còn lại lên bề mặt
Ghi chú: Nước sốt tương me khi chấm gỏi cuốn không nên sệt quá, mau ngán, cũng không nên lỏng quá sẽ không ngon. Nếu muốn ăn cay, có thê cho thêm ít ớt bột khi phi tỏi hoặc cho riêng phần ớt băm vào chén lúc ăn.
Trường đào tạo nghề nấu ăn tại Hà Nội
Học nấu ăn gia đình
Học cắm hoa chuyên nghiệp tại Hà nộiView more random threads:
- Bí quyết dùng nồi, chảo, xoong mà không bị cháy
- Bạn có biết cách nấu món bún bò chuẩn vị nam bộ ngon ngay tại nhà
- Bí quyết chọn tôm tích tươi ngon, chắc thịt
- Tạo Thiệp Sinh Nhật Độc Đáo với Giấy Couche Bóng hoặc Giấy Mỹ Thuật Nhám
- Văn hóa ăn buffet mà bạn cần biết khi đi ăn tiệc buffet
- Có những đặc điểm nào của đồng hồ nước có lợi cho việc vận hành hay sửa chữa
- Review mỹ phẩm Cocoon có dùng cho bà bầu được không?
- kế hoạch chi tiêu ngân sách chuẩn bị đám cưới bạn có thể tham khảo
- Kệ kho để phụ tùng
- Thiệp ngày Tết ý nghĩa Viết thiệp chúc Tết tặng bạn bè HlnMs05
Các Chủ đề tương tự
-
Nhà hàng món Huế ngon đúng điệu ở Hà Nội
Bởi tungyoung trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-31-2015, 03:08 PM -
Các món ăn ngon cho ngày đầu vào bếp
Bởi minhthuy53 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-27-2015, 09:13 AM
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...
Hôm qua, 02:39 PM in Rao Vặt Tổng Hợp