Bún bò Huế là một trong nhiều món ăn Huế được yêu thích ở Hà Nội. Nếu một lần đã ăn rồi bạn sẽ rất khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của hương vị ngọt ngào của nó. Cùng khách sạn quận Hai Bà Trưng Hà Nội điểm danh một số quán bán bún bò Huế ngon của Hà Nội nhé!

Bún bò Huế phố Nguyễn Phong Sắc
Bún bò Huế tại quán Huế phố Nguyễn Phong Sắc khá giống với quán bún ở Thanh Xuân Bắc ở độ đầy đặn của nguyên liệu, miếng móng heo "khổng lồ" và...khá đắt. Tuy nhiên nếu ai đã từng thưởng thức món ăn ở đây một lần đều phải gật gù, quả đúng "tiền nào của nấy".
Dù ăn tại mảnh đất Hà Nội, bạn cũng có thể cảm nhận được vị Huế rõ nét nồng nàn qua từng tô bún. Hơn nữa, tô bún Huế của quán rất đầy: thịt bò nạm thái lát, đôi miếng giò bò, bò viên, một miếng móng giò heo lớn ninh vừa tầm ăn giòn sừn sựt cùng miếng tiết bò ăn kèm với sợi bún lớn rất “chuẩn” về hương vị. Nước dùng nóng hổi, thơm lừng ngọt ngào vị xương bò hầm, sóng sánh hương điều vàng ruộm nom hấp dẫn vô cùng. Thứ rau sống không thể thiếu của bún bò Huế là rau chuối và húng quế được phục vụ kèm mỗi tô bún, góp phần làm hương vị bún bò đậm đà, trở nên ngon đặc biệt hơn.
Địa chỉ : Quán Huế - số 9 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội

Bún bò Huế phố Nguyễn Thị Định
Con phố Nguyễn Thị Định vốn không thuộc khu trung tâm sầm uất nhưng ở đây cũng có nhiều công ty lớn nhỏ, dân công sở vì vậy cũng không ít, kéo theo đó là nhu cầu tìm được hàng quán ngon miệng, giá cả phải chăng, không gian sạch sẽ cũng rất lớn. Quán bún bò Huế mà chúng tôi muốn giới thiệu không nằm ngay mặt đường, ở trong ngõ nhưng cũng rất dễ tìm. Trưa nào, dân công sở quanh khu vực cũng rủ nhau ra đây thưởng thức hương vị Huế khá đông bởi quán hội tụ đủ các yếu tố muốn tìm kiếm như trên.
Thành phần một tô bún bò Huế ở đây cũng giống như hầu hết các quán bún bò Huế khác với một vài miếng thịt bò, thịt chân giò, một miếng móng giò, một vài viên chả mọc cùng miếng tiết nâu. Các nguyên liệu mỗi thứ một chút, cộng hưởng với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên cho món bún bò Huế. Thịt bò ở đây là bò nạm, từng miếng có đủ cả thịt, gân được thái miếng vừa phải, ăn giòn sần sật, không bị dai. Mỗi bát chỉ có một miếng móng giò nhưng miếng móng khá lớn, được luộc kĩ chứ không hẳn là hầm bởi miếng móng còn rất chắc từ lớp bì, gân đến kết cấu thịt.
Giá bán mỗi bát bún là 30.000 đồng, một mức giá phải chăng cho bữa trưa ngon miệng.
Địa chỉ: Bún bò Huế Song Phúc, số 5 tổ 25 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội ( Ngõ nằm trên đường Nguyễn Thị Định)

Bún bò Huế Tô Hiệu
Mỗi lần đi qua quán bún bò Huế tại Tô Hiệu là mỗi lần LOZI nhìn thấy quán đông nghịt khách kể cả trưa và tối, kể cả ngày nóng cũng như ngày lạnh. Không gian quán được chia làm 2 nhà sát nhau nhưng không vì thế mà làm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ và đồ ăn của quán.
Khi gọi một bát bún , nhân viên quán sẽ hỏi bạn dùng tô 30.000, 40.000 hay 50.000 để bạn thoải mái lựa chọn. Với mỗi tô bún, bạn sẽ đều được thưởng thức trong đó những sợi bún to và dai, những miếng tiết được cắt nhỏ vừa vặn, những miếng thịt bò được thái lát mỏng mềm, một vài miếng mọc dài và một miếng chân giò. Chúng được ngâm vào trong bát nước dùng thơm phức và ngon đến lạ.
Thoạt đầu, nhìn nó không có gì đẹp mắt lắm, nhưng khi bạn rắc vào đó một ít ớt, nửa quả chanh và kèm với rau sống, nộm hoa chuối và thưởng thức thì bạn sẽ không thể chê vào đâu được. Nước dùng đậm đà béo ngậy với vị của những thứ ăn kèm sẽ làm bạn muốn quay trở lại đây nhiều lần hơn nữa.