Năm 2012, được sự để ý của Bộ Quốc phòng, Cục binh nhu (Tổng cục Hậu cần) đã triển khai đồng bộ bếp nồi hơi cơ khí cho các bếp ăn tập thể của các đồn biên phòng thuộc 7 thức giấc biên thuỳ phía Bắc, trong Đó sở hữu những doanh nghiệp biên phòng tỉnh Lào Cai.

Trong những ngày giá rét, bếp nồi hơi cơ khí bước đầu đã phát huy hiệu quả, đặc biệt là trong tương trợ sinh hoạt cho cán bộ, đội viên làm cho nhiệm vụ ở địa bàn thời tiết lạnh, sương mù ẩm ướt…

Thượng tá Đỗ Duy Đức, Phó trưởng phòng quân nhu, Cục Hậu cần, Bộ tư lệnh quân nhân Biên phòng cho biết, khởi hành trong khoảng tình hình thực tại những bếp ăn trong hàng ngũ quân nhân biên phòng thường đóng quân phân tán, nhỏ lẻ.

Bộ tư lệnh quân nhân Biên phòng đã Báo cáo Cục quân nhu, Tổng cục Hậu cần nghiên cứu vun đắp tiêu chuẩn khoa học ban hành loại bếp BC 100 và BC 200 cho triển khai lắp đặt các bếp phù hợp sở hữu mô phỏng đồn biên phòng, như bếp gas gắn mang nồi cơm điện, bếp đun củi cải tiến mang tủ hấp cơm hơi.

Được sự để ý của Cục binh nhu, cho đến nay, nhóm biên phòng đã lắp đặt được 75 bếp đun củi cải tiến mang tủ hấp cơm hơi, 30 bếp gas gắn mang nồi cơm điện cho cấp đồn, đại đội. Qua thời kì tiêu dùng, những công ty đã phát huy hiệu quả như dễ tiêu dùng hơn bếp nồi hơi cơ khí, bảo đảm vệ sinh môi trường, tiết kiệm được 50-55% nhiên liệu (chỉ 500-700 đồng/người/ngày) so sở hữu trước đây, bảo đảm vệ sinh, dễ dàng chỉnh sửa, mức giá hợp lý, bảo đảm an toàn…



Bếp bao gồm bộ phận lò hơi, hệ thống ống thép mang bọc lớp bảo ôn dẫn hơi hot tới các dòng nồi nấu cơm, thức ăn và nước uống. bên cạnh đó, hơi hot còn được dẫn đến buồng sấy khô áo quần nơi có độ ẩm cao. vật liệu đun cũng khá đa dạng như củi khô, than đá, vỏ trấu…

Hơi nóng sinh ra từ bếp nồi hơi có thể nấu được những món ăn như cơm, canh, xào luộc, hầm…, còn các món ăn cần nhiệt độ cao hơn như rán thì phải tiêu dùng bếp củi, bếp gas. thế mạnh của bếp lò hơi cơ khí là nồi mang 3 lớp, giữ nhiệt rẻ, nước nóng sở hữu thể giữ qua đêm, 3 nồi nấu mang thể dùng trong cộng 1 thời khắc giúp người tiêu dùng tiết kiệm tối đa thời gian.

Bếp lò hơi bảo đảm vệ sinh, giảm cường độ lao động, thời gian nấu nhanh, nước hot rửa bát ko cần dùng tới dầu rửa... Về nhiên liệu, bếp lò hơi tiết kiệm được 30% so sở hữu bếp nấu bình thường, nên kinh phí được bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho cán bộ, chiến sĩ.

Vừa mới đây, 1 số bếp ăn trong lính biên phòng đã nghiên cứu, tự kiểu dáng, lắp đặt bếp lò hơi nấu trực tiếp thích hợp sở hữu mô phỏng đồn biên phòng. mẫu bếp này vừa mang các cỡ xoong nồi, nấu cơm, canh, xào chiên. Qua dùng thấy hiệu quả, phù hợp, tiết kiệm chất đốt, tiết kiệm ngân sách đầu cơ bếp (mỗi bếp do nhà thiết kế bảo đảm 40-50 người ăn sở hữu kinh phí từ 80-120 triệu đồng).

1 số đơn vị với điện đã dùng nồi cơm điện để nấu cơm, dùng bếp đun gas xào nấu thực phẩm phù hợp với công ty có quân số ăn trong khoảng 20-40 người rất tiện lợi, sạch sẽ. phổ thông cán bộ, chiến sĩ Đồn biên phòng Y Tý tâm sự: diễn ra từ với bếp lò hơi, rất thuận tiện cho anh em sinh hoạt, bảo đảm sức khỏe cho bộ đội những ngày mùa đông giá lạnh. Chúng tôi mong cấp trên tiếp diễn nghiên cứu, cải tiến bếp sao cho gọn nhẹ, hiệu quả dùng công suất, chất đốt phù hợp có số lượng người theo đặc biệt của từng doanh nghiệp.

>>> Xem thêm xu ly bui