Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-18-2016, 08:45 AM #1
Cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngậy
Cách làm bánh crepe sầu riêng
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
– Bơ: 20gr
– Sữa tươi: 210ml
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Bột mì: 70gr
– Đường: 30gr
Phần kem:
– Kem tươi (whipping cream): 150ml
– Đường: 20gr
– vani: 1 ống
– Sầu riêng: 100gr
Cách làm:
– Đun nóng hỗn hợp sữa bơ đường cho tan chảy, để nguội.
– Cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa, bơ, đường vào trộn đều. Cuối cùng cho bột mì vào, Lược qua rây cho bột mịn.
– Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn.
– Thịt sầu riêng tán nhuyễn.
– Bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo.
– Khi chảo nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.
– Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi lên sầu riêng rồi gấp 2 mép lại cuộn tròn là bánh đã hoàn thành nha. (Cuốn như cuốn nem nha)
*Chú ý: bạn nào không ăn được sầu riêng có thể thay bằng xoài nha.
Học làm bánh ngọt: chương trình học từ cơ bản đến nâng cao cho các bạn có niềm đam mê với bánh ngọt
Học làm bánh chuyên nghiệp
Học làm các loại bánh mỳView more random threads:
- Ăn sữa chua bị hỏng có hậu quả như thế nào?
- thực đơn tiệc buffet hấp dẫn
- cá độ bóng đá và những vấn đề liên quan
- Bí quyết làm thế nào để đại lý bánh bao thu hút thực khách
- Mua pallet nhựa cũ Lâm Đồng năm 2023 giá rẻ nhất
- Những phương pháp tự nhiên trị nấm vùng kín an toàn và hiệu quả không gây tác dụng phụ
- Nguyên nhân nào khiến vùng kín bị thâm? Các chị em nên đọc để phòng tránh
- Top 6 Cách chăm sóc Tóc Uốn Setting đơn giản tận nhà
- Những (thực phẩmmónphần ăn không nên để em gái ăn để tránh dậy thì sớm
- Phương pháp phủ UV trên bề mặt hộp giấy
Bộ nguồn chuyển đổi Cabur Việt Nam
04-16-2024, 11:17 AM in Rao Vặt Tổng Hợp