Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-18-2016, 08:45 AM #1
Cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngậy
Cách làm bánh crepe sầu riêng
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
– Bơ: 20gr
– Sữa tươi: 210ml
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Bột mì: 70gr
– Đường: 30gr
Phần kem:
– Kem tươi (whipping cream): 150ml
– Đường: 20gr
– vani: 1 ống
– Sầu riêng: 100gr
Cách làm:
– Đun nóng hỗn hợp sữa bơ đường cho tan chảy, để nguội.
– Cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa, bơ, đường vào trộn đều. Cuối cùng cho bột mì vào, Lược qua rây cho bột mịn.
– Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn.
– Thịt sầu riêng tán nhuyễn.
– Bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo.
– Khi chảo nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.
– Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi lên sầu riêng rồi gấp 2 mép lại cuộn tròn là bánh đã hoàn thành nha. (Cuốn như cuốn nem nha)
*Chú ý: bạn nào không ăn được sầu riêng có thể thay bằng xoài nha.
Học làm bánh ngọt: chương trình học từ cơ bản đến nâng cao cho các bạn có niềm đam mê với bánh ngọt
Học làm bánh chuyên nghiệp
Học làm các loại bánh mỳView more random threads:
- 7 cách sửa lỗi máy tính không khởi động vào được Windows hiệu quả
- Sự Khác Biệt Giữa Chữ Nổi Inox và Các Loại Chữ Nổi Khác
- Trekking hang động núi lửa Chư Bluk dài nhất Đông Nam Á
- Giải pháp nâng vòng 1 chảy xệ (sa trễ) sau sinh hiệu quả
- Pallet nhựa Cần Thơ giá rẻ, giao hàng nhanh
- Một số tai nạn xảy ra khi đổi kiểu quan hệ lãng mạn
- Giải thích vì sao chúng ta nên rèn luyện German
- Quy Trình Hút Mỡ Đùi Đạt Chuẩn Là Như Thế Nào?
- Chuyên gia phẫu thuật tiết lộ bí quyết tránh biến chứng sau khi nâng mũi tại Đà Nẵng
- đầu ti bị thụt vào trong thì phải làm sao để cải thiện?
Bring Nature Indoors with Rattan...
Hôm qua, 05:09 PM in Nội Ngoại Thất