Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-18-2016, 08:45 AM #1
Cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngậy
Cách làm bánh crepe sầu riêng
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
– Bơ: 20gr
– Sữa tươi: 210ml
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Bột mì: 70gr
– Đường: 30gr
Phần kem:
– Kem tươi (whipping cream): 150ml
– Đường: 20gr
– vani: 1 ống
– Sầu riêng: 100gr
Cách làm:
– Đun nóng hỗn hợp sữa bơ đường cho tan chảy, để nguội.
– Cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa, bơ, đường vào trộn đều. Cuối cùng cho bột mì vào, Lược qua rây cho bột mịn.
– Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn.
– Thịt sầu riêng tán nhuyễn.
– Bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo.
– Khi chảo nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.
– Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi lên sầu riêng rồi gấp 2 mép lại cuộn tròn là bánh đã hoàn thành nha. (Cuốn như cuốn nem nha)
*Chú ý: bạn nào không ăn được sầu riêng có thể thay bằng xoài nha.
Học làm bánh ngọt: chương trình học từ cơ bản đến nâng cao cho các bạn có niềm đam mê với bánh ngọt
Học làm bánh chuyên nghiệp
Học làm các loại bánh mỳView more random threads:
- Cty chuyên sửa chữa lò hơi công nghiệp
- Những vấn đề cần quan tâm khi mua pallet nhựa tại Đồng Nai
- Ngọc Trinh nói về bạn bè với lời lẽ tục tĩu, dằn mặt kẻ giả tạo
- Treo Chân Mày Là Gì Và Khác Cắt Mí Mắt Như Thế Nào?
- bao bì hộp giấy, túi giấy cho sản phẩm mang đến ưu điểm gì?
- Tăng thu nhập nếu biết nghề dịch thuật tiếng Nhật trên internet
- Những tiêu chí giúp bạn lựa chọn kệ hàng hóa chất lượng
- Bổ sung các chất dinh dưỡng tốt cho mắt
- Hút Mỡ Bụng Nội Soi Có Đau Hay Ảnh Hưởng Gì Không?
- Có thể bạn chưa biết những điều này trong luật bóng đá
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...
Hôm qua, 02:39 PM in Rao Vặt Tổng Hợp