Kết quả 1 đến 1 của 1
-
05-18-2016, 08:45 AM #1
Cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngậy
Cách làm bánh crepe sầu riêng
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
– Bơ: 20gr
– Sữa tươi: 210ml
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Bột mì: 70gr
– Đường: 30gr
Phần kem:
– Kem tươi (whipping cream): 150ml
– Đường: 20gr
– vani: 1 ống
– Sầu riêng: 100gr
Cách làm:
– Đun nóng hỗn hợp sữa bơ đường cho tan chảy, để nguội.
– Cho trứng vào âu đánh tan, sau đó cho hỗn hợp sữa, bơ, đường vào trộn đều. Cuối cùng cho bột mì vào, Lược qua rây cho bột mịn.
– Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn.
– Thịt sầu riêng tán nhuyễn.
– Bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo.
– Khi chảo nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.
– Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi lên sầu riêng rồi gấp 2 mép lại cuộn tròn là bánh đã hoàn thành nha. (Cuốn như cuốn nem nha)
*Chú ý: bạn nào không ăn được sầu riêng có thể thay bằng xoài nha.
Học làm bánh ngọt: chương trình học từ cơ bản đến nâng cao cho các bạn có niềm đam mê với bánh ngọt
Học làm bánh chuyên nghiệp
Học làm các loại bánh mỳView more random threads:
- Máy ép chậm Hurom H200 chính hãng có thiết kế độc đáo
- Tại vì sao dùng sữa rửa mặt Cosrx lại nổi mụn? Cách xử trí nhanh
- Khám phá vẻ đẹp tự nhiên tại Đà Nẵng - Địa chỉ lý tưởng cho làm hồng nhũ hoa uy tín
- Đánh giá Xe vận chuyển hàng Đông Lạnh Hino chất lượng
- Giá Thu Hẹp Vùng Kín và Thu Hẹp Vùng Kín Ở Đâu Tốt Nhất Đà Nẵng
- Lần hiếm hoi Trấn Thành và 'crush' cũ Lương Bích Hữu cùng xuất hiện
- In backdrop, background Tết là gì?
- Lợi ích khi dùng pallet nhựa tại Bình Phước năm 2023
- Chăm sóc vết thương sau khi nâng mũi
- Căng da mặt – giải pháp tối ưu nhất giúp níu kéo thanh xuân
5 Bước Cần Thiết để Thiết Kế Đồng...
Hôm qua, 03:00 PM in Rao Vặt Tổng Hợp