những mẫu bếp dùng điện càng ngày càng được ưa thích trong những không gian bếp tiên tiến không mùi khói, không khí ga, không hơi nóng ngột ngạt,... quý khách hàng hay so sánh bếp điện từ và bếp từ để có thể lựa chọn cho gia đình chiếc bếp thích hợp với nhu cầu đun nấu của gia đình. Đây đều là những dòng bếp dùng điện rất được ưa chuộng trong không phòng bếp tiên tiến.

Hình ảnh bếp từ và bếp điện từ trong căn bếp
Bếp điện từ và bếp từ đều có những ưu nhược điểm riêng, chính do đó người mua nên đưa ra sự so sánh để xem bếp nào phù hợp với mong muốn thổi nấu của gia đình.
Bếp từ đã góp mặt tại thị trường Việt Nam từ rất lâu, gần như toàn bộ người dân Việt Nam đều thân thuộc với chiếc bếp từ đơn trong các buổi ăn lẩu tại gia đình . Nhưng ở châu Âu, bếp từ đã trở thành loại bếp đa dạng và thông dụng trong mọi gia đình. do ngoài công năng nấu lẩu, bếp cảm ừng từ còn có đầy đủ tính năng như những chiếc bếp bình thường khác. Người dân Châu Âu ưa thích bếp từ do sự an toàn, đun nấu không khói bụi, không hơi nóng và tiết kiệm điện năng. Một bộ phận người dân Việt Nam đã chóng vánh nắm bắt được thiên hướng này của toàn cầu và dùng vật dụng thông minh này.
Bếp từ ứng dụng nguyên lý từ trường của Faraday vào việc đun nấu. Cuộn dây bên trong sinh ra loại từ trường, dòng từ trường này có phạm vi vài milimet trên mặt bếp và chỉ tác dụng với những mẫu nồi nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này. Nồi tự nóng lên và làm chín thực phẩm bên trong nồi, gần như không có sự hao phí năng lượng ra môi trường, hiệu suất bếp từ đạt được lên đến 90%, tiết kiệm điện năng hoàn toàn cho gia đình.

Với nguyên lý hoạt động tương tự, bếp từ rất kén nồi, bếp chỉ dùng được với các mẫu nồi có đáy nhiễm từ , không sử dụng được với những mẫu nồi sành sứ, thủy tinh,...
nhằm phục vụ mong muốn đun nấu phong phú của người dân Châu Á, các nhà cung cấp đã nghiên cứu sản xuất và cho có mặt trên thị trường dòng sản phẩm bếp điện từ. Bếp điện từ là tích hợp của bếp từ và bếp điện ( bếp hồng ngoại ). Ngoài một vùng nấu từ, bếp điện từ còn có một vùng nấu điện ( bếp hồng ngoại).
Vùng nấu hồng ngoại vận dụng nguyên lý bức xạ ánh sáng của các bóng đèn halogen. khi bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất to và đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thực phẩm. Chính nguyên lý làm việc tương tự nên bếp hồng ngoại không kén nồi, có thể dùng được với những loại nồi làm bởi nguyên liệu không giống nhau. Cơ chế nóng lên từ từ khiến cho bếp hồng ngoại rất thích hợp với các món ăn đề nghị nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,..
các loại bếp điện từ nhập ngoại cao cấp hiện giờ đều được thiết kế với mặt kính thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Mặt kính này phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại nên rất phù hợp để dùng cho bếp tích hợp điện - từ. không những thế phím cảm ứng kiểm soát cảm ứng dạng ẩn vừa dễ sử dụng, vừa an toàn. Sự kết hợp mặt kính thủy tinh với bảng kiểm soát cảm ứng mang đến cho chiếc bếp điện từ vẻ sang trọng, đương đại, làm đẹp thêm cho không phòng bếp của gia đình.Bếp điện từ được nhận định cao và khuyên sử dụng do các chuyên gia hàng đầu về bếp.