Kết quả 1 đến 1 của 1
-
07-03-2017, 10:34 PM #1
Dimsum – Đại sứ tiên phong của ẩm thực Hồng Kông
Dimsum - các món ăn có ý nghĩa "Chạm vào trái tim" luôn luôn có sức mê hoặc lớn với những người yêu các món ăn nhẹ, xinh xinh được tạo ra và tạo hình bắt mắt, ấn tượng.
Dimsum – Đại sứ của ăn uống Hồng Kông
Dimsum có liên quan đến truyền thống Yum cha, Tức là uống trà & ăn các miếng bánh nhỏ xíu (bánh bao tôm, gạo nếp, bánh bao thịt con lợn hấp, bánh bao sữa trứng, chả giò...). Truyền thống lâu đời Yum cha bắt nguồn từ nhu cầu của các du khách trên con đường tơ lụa xưa, bạn cần nơi nghỉ ngơi sau chặng đường dài di chuyển. Chúng ta mở các quán trà ven đường kính trắng . Sau đây, chủ quán bước đầu bán thêm những các món ăn nhẹ đi kèm với thức uống. Ở Hồng Kông tương tự như những thành phố thuộc Quảng Đông, những món Dimsum đc sẵn sàng từ rất sớm, thường là từ 5 giờ sáng.
Nghệ thuật Dimsum rất dị có bắt đầu từ Quảng Đông, miền nam bộ China, nơi biến truyền thống lâu đời Yum phụ thân thành một giở ăn chính. Đối với nhiều người ở miền nam Đài Loan Trung Quốc, Yum cha là dịp để tụ họp cả nhà vào buổi tối cuối tuần. Các quán ăn Dimsum truyền thống lâu đời thường Giao hàng Dimsum vào buổi chiều. nhưng các nhà hàng hiện đại ship hàng thực khách cả buổi tối.
Dimsum được xem là các món ăn quy tụ đủ 3 nhân tố vị - sắc - hương để chạm đến trái tim người dùng. Ẩm thực Hồng Kông đến hàng trăm loại Dimsum để khách ăn lựa chọn: từ nhân ngọt cho tới nhân mặn (thịt, rau củ, hải sản…). Hình thức chế tạo có chiên hoặc hấp. Ẳn Dimsum đúng kiểu thì các món hấp phải đc phục vụ trong mỗi xửng tre nghi ngút khói này, mùi bánh thơm lừng quyện với mùi tre mộc mạc làm dậy mùi vị của khách ăn.
Một món Dimsum đạt chuẩn mức là vỏ bánh phải mỏng tanh nhưng không được rách nát, vừa đủ để làm nổi lên gam sắc đẹp mắt của nhân phía bên trong như greed color của rau xanh, vàng của tôm. Sau khi hấp tương đối đầy đủ trong khoảng thời gian, vỏ bánh phải mềm nhưng không đc nát. Không bở tuy nhiên cũng không đc quá dai, miếng bánh phải thật mềm mượt, bột ít, nhân nhiều.Với Dimsum chiên, bánh phải có màu vàng đều đẹp mắt.
Xem thêm >>
Tổng hợp những quán cafe nhạc sống hà nội
Điểm danh những quán cafe yên tĩnh ở hà nộiView more random threads:
- Những thực phẩm chứa nhiều collagen mà chị em nên bổ sung
- Những loại cây thuốc đông y tốt nhất hiện nay
- Cơ sở cắt mí uy tín tại Quảng Ngãi
- [Mách bạn] Bơi thủy liệu tại spa cho trẻ chất lượng uy tín tại hà nội tp hcm giá chỉ từ 300k
- Mẫu pallet nhựa màu đen bán chạy nhất thị trường năm 2023
- Phân phối kệ sắt chất lượng uy tiến hàng đầu
- 6 Phương pháp đắp mặt nạ hiệu quả bằng vitamin E
- Mua pallet nhựa, pallet nhựa cũ Gia Lai 0797940068
- Những sai lầm cha mẹ hay mắc phải khi pha sữa công thức cho trẻ
- 4 Dấu hiệu chứng tỏ bạn đang có nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các Chủ đề tương tự
-
Ý tưởng tiên phong của khu đô thị the manor central park
Bởi luongha83p2 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2016, 10:48 AM
Bring Nature Indoors with Rattan...
Hôm qua, 05:09 PM in Nội Ngoại Thất