Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-19-2024, 10:59 AM #1
đa dạng “thực khách” đã ưa thưởng thức những món ăn được chế biến từ cá tại Đắk Nông
Thời gian vừa qua, đa dạng “thực khách” đã ưa thưởng thức những món ăn được chế biến từ cá tại Đắk Nông, bởi vì do được sinh trưởng trong môi trường tự nhiên phải cá có chất lượng, hương vị riêng mà nhiều người nghĩ rằng “khó lẫn vào đâu được”.
Xem thêm : Moc khoa hinh con Ca Nhà May Mắn
Cá lăng
Cá lăng thuộc họ cá da trơn thường sống ở các vùng nước sâu chảy xiết, nhất là địa điểm có các dòng thác hiểm trở. do đó, cá lăng ở sông Đồng Nai và Sêrêpốk thuộc địa bàn Đắk Nông được đánh giá là ngon nhất.
Tùy vào thị hiếu, khẩu vị của từng người mà đầu bếp chế biến món ăn theo đề nghị như: cá lăng nướng; cá lăng om chuối và cá lăng nấu lá dang…. ví như là món cá lăng nướng, “thực khách” có thể dùng bánh tráng hoặc các loại lá to bản như lộc vừng, sung, mơ… cuốn cá với các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, chấm với nước mắm cay. Cá lăng om chuối được ướp kỹ với mẻ, ớt và một số gia vị, tạo một món nước dùng chua, cay, béo ngậy đến khó tả.
Lẩu cá lăng nấu lá dang là món đặc trưng đối với loại cá này. Nước dùng đã nêm vừa ăn, đun sôi trên bếp, thả lá dang vào để lấy độ chua sau đó cho cá đã làm sạch, ướp gia vị, rồi đun tiếp đến khi cá chín, nổi lên là được. Vị chua của lá dang vừa có tác dụng khử mùi tanh của cá, vừa làm các chất ngọt trong xương, thịt cá tan ra nước lẩu. Khi húp một bát nước lẩu cá lăng lá dang, vị chua cay hòa quyện cùng vị ngọt như kích thích tột độ đến vị giác, làm cho thực khách cảm thấy sảng khoái, hứng khởi đến lạ kỳ.
“Vựa” cá trên hồ thủy điện Đồng Nai
Với hàng ngàn héc ta diện tích mặt nước, hồ thủy điện Đồng Nai 3, thuộc huyện Đắk Glong đang được xem là “vựa” cá lớn của tỉnh. Nơi đây là môi trường thuận lợi cho các loại các nước ngọt sinh sôi. Thời gian gần đây, từ hoạt động nuôi, đánh bắt tự nhiên, hồ thủy điện này hàng ngày đang cung cấp một lượng cá khá lớn với nhiều loại cá tự nhiên khác như chép đỏ, chép đen, cá lăng và nhiều loại cá giá trị khác.
Xem thêm : Con roi hinh con Chuot vai tho cam Maison Chance
Hồ có độ sâu và nguồn nước cơ bản tự nhiên chảy từ các sông suối bắt nguồn nơi rừng sâu nên cá trên hồ thủy điện Đồng Nai 3 được xem là những sản phẩm “sạch”, có chất lượng. Thịt các loại cá ở đây rất thơm, giai hơn cá khu vực đồng bằng. Hiện nay, ngoài nguồn cá tự nhiên, nhiều hộ dân cũng đã tận dụng điều kiện thuận lợi từ mặt nước của hồ để nuôi cá lồng và đang cho thu nhập cao, ổn định.
Cá bống Hồ Tây
Hồ Tây Đắk Mil có loại cá bống cơm sinh sôi nảy nở nhanh. Loại cá này thịt rất thơm, ngon, nổi tiếng nhất là món kho tộ. Cá được ướp kỹ gia vị, để một thời gian khoảng 30 đến 40 phút rồi cho vào nồi đất đun đến vừa cạn nước, gia vị quyện dính khiến con cá có màu hổ phách là được.
Với sự đa dạng của các loài cá, việc “lên rừng thưởng thức các món ăn đặc sản từ cá” không còn là điều lạ mà đang trở thành thực tế đối với mỗi người khi ghé thăm Đắk Nông.
Trường nuôi dạy trẻ khuyết tật - Nhà May Mắn
Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline : 090 906 2528
Web site tham quan thác Dray Sap Nhà May Mắn : maison-chance.org/shopView more random threads:
- Dấu hiệu nhận biết đột quỵ mùa lạnh ở người mỡ máu cao trên 50 tuổi
- Xu hướng thị trường pallet nhựa cũ giá rẻ năm 2023
- Máy Nén Lạnh Copeland ZP91KCE-TFD-522
- Top những thương hiệu xe nâng ưa chuộng năm 2021
- Những tác dụng phụ của đu đủ
- Lưu ý khi cắt môi cô bé: kiến thức cần biết để đảm bảo an toàn
- Phương pháp Giảm béo bụng dưới - dịch vụ giảm béo hiệu quả tại svietspa
- Mách bạn cách làm sushi không cần tấm tre cuộn
- Lắp Đặt Hệ Thống Chuông Gọi Phục Vụ Bàn Tại Nhà Hàng ZzimKung
- Bí Quyết Làm Hồng Vùng Kín Với Sữa Tươi: Hiệu Quả Bất Ngờ Từ Thiên Nhiên
Các Chủ đề tương tự
-
Tại Sao Nghề Kế Toán Dễ Dàng Đi Tù: Một Cảnh Báo Chân Thực
Bởi kythuatgob trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-29-2024, 01:51 PM -
Món ăn được chế biến từ đọt mây đồng bào M’nông
Bởi qwerty trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-13-2023, 02:33 PM -
Thưởng thức những cuộc chiến hấp dẫn cộng Lương Sơn TV
Bởi Hoangtrungnhan trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2023, 09:58 AM -
đây là cách để những người nuôi hy vọng kiếm tiền từ tiền điện tử có thể biến thành hiện thực
Bởi truongnd0210 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-10-2021, 06:46 AM -
Chỉ cần biết những kiến thức này là bạn đã có thể soi được nhiều cầu hiệu quả rồi
Bởi truongnd0210 trong diễn đàn Rao Vặt Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-20-2021, 07:08 AM
Sky 89 Căn hộ cao cấp tầm nhìn...
Hôm qua, 10:23 PM in Nhà Đất - Bất Động Sản